Kapusta czerwona z jabłkiem

Kapusta czerwona z jabłkiem

Znakomity dodatek do obiadu.

Obowiązkowo co niedziele na śląskich stołach.

Składniki :  1 mała czerwona kapusta, 2 jabłka, sok z 1 cytryny, sól, pieprz, szczypta cukru, 2-3 łyżki ocet winny.

Przygotowanie : Kapustę oczyść i posiekaj drobno. Wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj około 15 minut. Jabłko obierz i pokrój na drobną kostkę. Kapustę odcedź i polej sokiem z cytryny. Dodaj jabłka, sól, pieprz, cukier i ocet. Wymieszaj składniki.