poniedziałek, 8 lipca 2013

Ciasto "owoce lasu" z pianką

Ciasto "owoce lasu" z pianką

Ciasto bardzo proste do przygotowania
a efekt nieziemski.
Przepyszne połączenie owoców ze słodką bezą.

Składniki ciasto :
  • 200g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 130g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
Składniki nadzienie :
  • jagody
  • maliny
 Składniki beza :
  •  4 białka 
  • 1 szklanka cukru
 Przygotowanie :

1. Wszystkie składniki na ciasto wrzuć do miski.  Ugnieć ciasto. Rozwałkuj i włóż do fromy wyłożonej papierem do pieczenia.

2. Owoce umyj pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Wsyp na ciasto.

3. Białka ubij na sztywną pianę. Nie przerywając miksowania dodaj partiami cukier. Pianę rozsmakuj na owocach.

Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.



12 komentarzy:

  1. Boski wygląd, zachęca do skosztowania :)

    OdpowiedzUsuń
  2. lekko i słodko. ta pianka dodaje efektu "chmurki".
    podoba mi się. i do tego te leśne owoce - pyszne!
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam, jak to jest z tym pieczeniem? Czy zawsze podawane są temperatury i czasy pieczenia z termoobiegiem czy bez?

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam ciepło,
      ja zawsze piekę bez termoobiegu :)
      i najważniejsze - żeby piekarnik zawsze był rozgrzany wczesniej

      Pozdrawiam,

      Usuń
  4. Wygląda mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. To ciasto musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciasto wyszło rewelacyjne, choć nieco za mało kruche. Następnym razem użyję zimnego masła. Całość - niebo w gębie. Super przepis, świetny smak, polecam :]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam ciepło,

      Bardzo się cieszę że smakowało. Zachęcam do dodania zdjęcia na fb Anyzkowo :)

      https://www.facebook.com/pages/Any%C5%BCkowo/338319526199677

      Pozdrawiam!

      Usuń
  7. Jakie wymiary blaszki ? :)
    asia

    OdpowiedzUsuń

Print